ABSINTH SAPPHIRE

0,70 l - 53% vol. alc.

Absinth Sapphire wird in der Schweiz von der Destillerie Claude Alain Bugnon hergestellt, der auch die Clandestine Absinthe produziert. Im Gegensatz zum normalen Clandestine Absinth wird aber bei dem Sapphire Absinth der Fenchelgehalt niedrig gehalten und dafür der Wermutanteil erhöht. So kann man dann das wunderbare Wermutaroma besser herausschmecken, da es auf diese Weise besser zur Geltung kommt. Ein wirklich gelungener Absinth, dieser Absinth Sapphire, der aus den üblichen La Bleue Absinthen aus dem Val de Travers positiv herausragt. Leider wird der Absinth Sapphire nicht mehr hergestellt aus bestimmten Gründen.

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