ABSINTH VERTE NAPOLEON III

0,5 l - 65% vol.

Absinth Verte Napoleon III wird aus genau 9 Pflanzen und Gewürzen hergestellt. Das Rezept, das für diesen Absinth Verte Napoleon III verantwortlich zeigt stammt aus dem Jahre 1857 und kommt aus der französischen Stadt Cusenier. Folgende Ingredientien werden hier bei der Herstellung neben den traditionellen Absinthgrundzutaten Großer Wermut, Anis und Fenchel verwendet: Pontica, Badian, Engelswurz, Koriander, Ysop und Melisse. Die Trübung bei Zugabe von eiskaltem Wasser ist ziemlich dicht und färbt den eigentlich grünen Absinth weisslicher. Desweiteren entsteht bei Zugabe von Wasser ein angenehmer Duft. Es ist ein kräftiger Absinth, bei dem die Aromen von Anis und Fenchel leicht den Geschmack von dem Wermut überlagern, aber nicht zu dominant hervorstechen. Der Abgang ist von intensiver Art geprägt. Gefärbt wurde dieser Absinth rein natürlich.