ABSINTH PERROQUET

0,7 l - 72% vol. alc.

Absinth Perroquet wird von der französischen Destillerie Emile Pernot hergestellt, die nicht zu verwechseln mit Pernod ist. Wörtlich übersetzt heisst "étrangler un perroquet" : "einen Papagei erwürgen". Zur Blütezeit des Absinth bedeutete das "Ein Glas Absinth trinken". Unter diesem geschichtlichen Argument wurde der Absinth Perroquet erschaffen. Dieser Perroquet Absinth wird nach einem alten französischen Rezept destilliert und danach mit natürlichen Kräutern gefärbt. Beachtlicherweise musste dieses historische Rezept nicht den Gesetzen der Neuzeit in Frankreich (Fenchonbegrenzung) angepasst werden, sondern konnte original übernommen werden. Auf diese Weise kann man sehen, dass Absinth Perroquet als moderner Absinth nach originalem historischen Rezept auch heute den originalen Absinth darstellt, der nach seinem Verbot schon lange verloren schien.